天神新天町の中心にある立ち飲み屋二階の豊久でシメのラーメン。

店名:豊久 住所:福岡県福岡市中央区天神2-10-12-2F 電話:092-738-8266 天神新天町の中心、最も人が多いであろう場所に聳え立つ立ち飲みの角屋のビルの2階にあるのがこちら豊久さんです。 このビルの地下1

牧のうどん早良重留店で博多のうろん!

店名:釜揚げ 牧のうどん 早良重留店 住所:福岡市早良区重留2-16-25  電話:092-804-1151 福岡のうどんといえば牧のうどん。 県内のあちこちにあり、福岡県民のソウルフードです。 こちらは早良区の重留店で

ラーメン好きは行ってみて蒲郡市のラーメンハウス大和。

ラーメンハウス大和さんは、とても仲良しな夫婦でやっている個人のラーメン屋さんです。 奥さんはハキハキと明るい方で、大将は、とても優しい気さくな方です。 大通りに面した、長年続く個人のラーメン屋さんです。 目の前にはテーマ

土合やぶ、さいたま市南区で美味しいお蕎麦。

土合やぶは、高級感あふれる落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さんで、非常にわかりずらい場所にありますが、いつも混んでいるお店です。 静かな場所にあるので、落ち着いて食べることができます。 店名:土合やぶ 住所:埼玉県さいたま市南

酒と魚と手打ち蕎麦はやし(北九州市)、江戸っ子もはまる小倉の蕎麦。

どこに行っても必ずお蕎麦を食べてみる江戸っ子です。 そんな蕎麦好きがうどん文化満開の福岡に行きました。 九州のお醤油ってほんのり甘くて美味しいですよね。 でも、蕎麦を食べたときに限り「わたしのそばつゆ向きじゃない!」と心